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Preços entre R$ 3,00 e 47,00 |
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Camarão Aperitivo
(flambado no Strega)
Polvo Provençal
(alho, azeite, ervas e vinagrete)
Mexilhão Marinara
(na casca, alho e vinho)
Lula Frita
Ostras Gratinadas
(06 unidades)
Ostras Frescas
(09 unidades - sob consulta)
Casquinha de Siri
Bruschetta de Camembert e Tomate Cereja
(sob consulta)
Trio
(queijo de cabra, tapenade, cogumelo e pão)
Champignon Paris na Manteiga
Shimeji na Manteiga
Mandioca / Batata Frita
Pão de Alho
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Preços entre R$ 16,00 e 31,00 |
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Creme de aspargos frescos
Velouté de mexilhão ou ostras
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Preços entre R$ 16,50 e 28,50 |
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Belga
(alface, rúcula, agrião, tomate cereja e endívia)
Chèvre
(tomate caqui, queijo de cabra, folhas e crouton)
Caqui Itália
(tomate caqui, folhas. lasca de parmesão e pesto) Coração de Palmito
(aspargo, palmito juçara e tomate caqui) |
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Preços entre R$ 67,00 e 89,00 |
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Linguado ao Velouté de Ostra
(molho cremoso com ostras, aspargos, brócolis e batata)
Linguado Belle-Meunière
(alcaparras, champignon, camarão, aspargos e batata)
Linguado Maracujá
(filé grelhado, acompanha batata sauté e aspargos)
Salmão Holandesa
(filet pochê, molho cremoso de manteiga ao limão e legumes)
Salmon com Amêndoas
(filé grelhado e legumes)
Salmon Thai
(filé grelhado, gergelim, shoyo, mel, alho-poró, shimeji e legumes)
Congrio Provençal
(cozido no vinho com ervas e champignon e batata sauté)
Abadejo ao Molho de Camarão
(fritas)
Aruanã Garni
(alho poró, champignon, castanha do Pará, mel e legumes)
Camarão à Baiana
(camarões refogados no dendê, coentro, leite de coco e fritas)
Camarão ao Catupiry
(fritas)
Bobó de Camarão
(camarão à baiana, creme de mandioca e castanha de cajú)
Camarão Indiana
(camarões rosa, chutney de manga, gengibre e batata sauté)
Caldeirada (2 ou 4 pessoas)
(lula, peixe, polvo, mexilhão, camarão e fritas) |
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Preços entre R$ 64,00 e 80,00 |
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Filet Mignon Silvestre
(medalhão, e tipos de champignon, batatas coradas e legumes)
Filet Mignon ao Polvre Vert
(medalhão, pimenta verde, batatas coradas e legumes)
Filet Châteaubriand ao Porto
(cenoura vichy, batatas coradas, brócolis e aspargos)
Carré de Carneiro ao Porto
(cenoura vichy, batatas coradas, brócolis e aspargos) |
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Preços entre R$ 44,00 e 46,00 |
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Frango Dijon
(moho cremoso de mostarda picante e batatas coradas)
Frango Indiana
(coxa desossada, curry, côco, abacaxi e castanha de cajú) |
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Preços entre R$ 44,00 e 53,00 |
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Penne Tricolore
(queijo de cabra, brócolis, ervas e molho sugo)
Farfalle Trio Funghi
(ao creme com funghi, shimeji e champignon Paris) |
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Preços entre R$ 13,50 e 19,00 |
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Strogonoff de Frango ou carne
(fritas)
Filet Mignon ou Filet de Frango Grelhado
(fritas)
Filet de Peixe grelhado
(fritas e brócolis) |
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Preços entre R$ 8,50 e 13,50 |
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Crepe Suzette
(calda de laranja, cointreau, sorvete de creme)
Figo Ramy
(2 unidades com creme anglaise, cassis e amêndoas)
Petit Gateau
(bolo de chocolate, calda e sorvete)
Creme de papaya
(licor de cassis com sorvete de creme)
Taça de Sorvete
(1 bola com tubete e calda)
Taça de Sorvete
(2 bolas com tubete e calda)
Caffé Freddo
(sorvete de café-caramelo, tubete e expresso) |
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Preços entre R$ 34,00 e 198,00 |
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| Black Tower |
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Alta Vista Torrontés
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Mosteiro
Demi sec - jarra
Taça |
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Santa Helena
Sauvignon Blanc ou Chardonnay
½ Santa Helena
Sauvignon Blanc
Selección del directorio
Chardonnay
Tarapacá Gran Reserva
Chardonnay
Anakena Ona
Viognier Riesling Chardonnay |
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Lambrusco
Amabile
Frascati |
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Casal Garcia
Vinho Verde
Quinta da Aveleda
Vinho Verde
Follies
Alvarinho |
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Preços entre R$ 41,00 e 54,00 |
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Miolo
Brut
Miolo
Demi-sec |
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Mumm
Brut
Mumm
Demi-sec |
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Hedoné
malbec
Trapiche
malbec
¼ Trapiche
Alta Vista Premium
malbec
½ Alta Vista
Séptima Gran Reserva
2006
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Santa Helena
Cabernet Sauvignon
½ Santa Helena
Cousiño-Macul
Cabernet Sauvignon
Selección del directorio
Cabernet Sauvignon ou Carmenère
Tarapacá Gran Reserva
Cabernet Sauvignon ou Carmenère
Notas D´Guarda
Carmenère – 2006
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Riscal
tempranillo
Pesquera
tempranillo - 2005
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Lambrusco
amabíle
Valpolicella
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Esporão - Reguengos
2006 |
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Stagnari Premier
Tanat |
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PROCON: 3735 - 1000 / Taxa de serviço opcional
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Rua 13 de Maio, 1650 - Sousas - Campinas - SP - Tel: (19) 3258 - 5119
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